Minggu ni minggu yang sangat membusykan bt aku.. So maaflah sebab x dapat nk apdet sangat belog ni.. Hari ni ada lah sikit masa tok aku excercisekan jari2 ni mnaip disini.. mana taw kot2 pas ni ley mnaip tanpa mlihat keyboard..heheheehe..(perasan sungguh aku ni)..
Okie lah tanpa membuang masa n membuatkan orang rasa bosan membaca post aku yang berjela2 ni,moh kite proceed ke resipi yang aku nak kongsi hari ni.. Macam yang korang nampak kat atas tuh,hari ni aku nak masak pajeri nenas.. Jom tengok apa bahan2 yang kita perlukan..
Bahan - bahannya
- Nenas sebiji (dibuang kulitnya dan dihiris)
- Bawang besar 1 labu (dihiris)
- Bawang putih 3 ulas (dihiris)
- Halia setengah inci (dimayang halus)
- Kulit kayu manis 1
- Bunga lawang 1
- Daun kari
- Serbuk kari ikan 2 bungkus kecil
- Kelapa parut sebiji (diambil santannya)
- Kerisik 1 paket
- Gula (4 sudu besar)
- Garam (secukup rasa)
- Minyak masak (untuk menumis)
- Air (sedikit)
Cara - caranya
- Tumiskan bawang besar,bawang putih,halia,daun kari,kulit kayu manis & bunga lawang..
- Setelah kesemua bahan tadi keperang -perangan, masukkan serbuk kari dan sedikit air..
- Tunggu sehingga bahan tadi naik bau,masukkan pula kerisik dan biarkan sehingga kering..
- kemudian, masukkan pula nenas dan kacaukan biar sebati dengan kari tadi..
- masukkan santan dan biarkan sehingga mendidih..
- masukkan garam dan gula..
- biar sehingga pekat sdikit dan siaplah sudah menu kita hari ni..
kat bawah ni hasil yang aku buat..
P/S :- penggunaan nenas mengikut minat masing2,ada yg suka nenas masak n ada yg suka nenas muda.. aku suka yg baru2 nak masak 2..heee... bila bt pajeri ni tringat kat adikku nazreen..
