Hari ni aku nak kongsi caner nak bt roti sardin (sardin gulung).. Idea ni aku dapat lepas makan roti sardin yang wawa bt..sangat2 sedap.. semalam aku pon try lah bt roti sardin ni dan aku rasa menu ni sesuai tok sarapan n minum petang.. Seperti biasa lah, kita kena lah sediakan bahan2 yang diperlukan. moh usha kat bawah ni bahan2 tok hasilkan roti sardin ni..
Bahan - bahan
- Roti sebungkus kecil
- Sardin setin kecil
- Bawang besar 1 labu
- Limau nipis (ikut minat masing2)
- Cili padi 4 biji
- Garam (secukup rasa)
- Telur sebiji
- Minyak (untuk menggoreng)
Cara - cara
- Sardin yang telah dibuka di ambil dan di tekan2 menggunakan sudu bg menghancurkannya..
- Hiris bawang besar dan cili padi dan campurkan kedalam sardin yang telah dilenyekkan tadi..
- Perahkan sedikit limau nipis kedalam bahan yang telah dicampurkan tadi dan gaulkan sebati..
- masukkan garam sedikit dan dikacau rata..
- ambil roti dan lenyek2kan roti itu sedikit bagi mengurangkan serapan minyak ke atas roti..
- ambil sardin yang telah siap digaul tadi dan letakkan sedikit diatas roti yang telah dilenyekkan..
- gulung roti dan sapukan sedikit putih telur pada roti sebagai pelekat..
- celupkan roti yang sudah digulung kedalam telur dan gorengkan sehingga kekuning - kuningan..
- bolehlah dihidangkan roti yang siap digoreng dengan air kopi atau teh panas..
Nak tengok hasil yang aku bt x.. Tuh ada pic kat bawah tuh..
P/S :- Selamat mencuba.. Afi, meh r blaja masak.. t senang nk tolong anis masak kat dapur.. :)))
xnak! ahaha
x nk2 pon ada yg tringin nk bt gak ptg td..
hahahahahaha.. t anis bt utk sayang k..