spoon

~Tom Yam Campur~

0

Posted on Monday, February 07, 2011 | By: syena aminah

assalamualaikum n salam sejahtera semua.. Hari ni aku nak citer cner nak buat Tom Yam campur, tapi ikut cara aku la..hehehhe.. Aku pon x sure tok brp org makan ni coz aku buat yang ni tok makan 3 orang..huuu.. Nk tahu apa bahan2 yg diperlukan.. Tgk bawah ni..


Bahan - bahannya 

  • Ayam sebelah (dipotong kecil)..
  • Sotong 4 ekor ...
  • Udang 15 ekor ...
  • Fishball 1 paket (dibelah 2)...
  • Bunga kobis (yg ni aku x sure ,ikut keinginan sendiri)...
  • Putik jagung 1 paket (dihiris halus)..
  • Lobak merah 2 batang (dihiris / dipotong mengikut kreativiti sendiri)..
  • Tomato 2 biji (dibelah 4)..
  • Bawang Holland 1 labu (dibelah 6)
  • Cili padi 4 biji (di belah 2)
  • Serai 2 atau 3 batang (diketuk)
  • Daun limau purut 3 helai
  • Pes tom yam 2 paket
  • Minyak masak (untuk menumis)

Cara - caranya
  1. Panaskan periuk dan masukkan sedikit minyak masak.
  2. Masukkan pes tom yam setelah kuali panas dan tumis sebentar.
  3. Masukkan air di dalam periuk kemudian masukkan pula ayam yang telah dipotong kecil..
  4. Biarkan sehingga mendidih,sementara itu serai yang telah diketuk dan koyak2kan daun limau purut untuk dilmasukkan ke dalam periuk tadi..
  5. Kemudian,masukkan fishball,sotong n udang dan kacaukan..
  6. Masukkan pula bunga kobis,lobak merah,putik jagung n cili padi..
  7. Masukkan garam n bahan perasa(jika perlu)
  8. Kacau lagi dan biarkan sehingga masak..
  9. Dekat2 nak tutup api,masukkanbawang besar dan tomato.. ianya bg mengelakkan tomato tadi 2 hancur..tutupkan api dan bolehlah dihidang dengan nasi putih..


kat bawah ni pic tom yam yang aku bt :))))




p/s :- selamat mencuba n menikmati hidangan anda.. nampak mnarik x tom yam saya..heee..

~Kek Batik Cokelat~

2

Posted on Wednesday, January 19, 2011 | By: syena aminah

Hari ni adalah hari yang sangat memenatkan buat aku.. mana taknye,dah berjegilkan mata sampai pagi tok stadi.. 2 la,org da banyak nasihat,stadi 2 biar awal2,so x der r nk menggelabah beruk menelaah pepagi bute..seperti bese r ayat aku "x bley stadi awal2 nt lupe"..last2 amek hang,bnyk chapter x sempat cover.. 
okeyh,berbalik semula kat episod masak memasak neyh.. Hari ni aku nk share sket cara nak buat kek batik.. Ianya mengambil masa yang singkat tok bt kek ni.. Firstly,korang kena r sediakan bahan2 tok memasak kan.. nak taw per bahan2nya korang ley rujuk kat bawah ni..
  • 1 bungkus (350g) biskut marie
  • Setengah buku butter  (boleh gantikan dengan marjerin)
  • 2 biji telur
  • 1 cwn serbuk koko
  • 1/2 cwn milo
  • 1 cwn air
  • 3/4 cwn gula  (boleh gantikan dgn susu pekat) untuk mengurangkan pengambilan gula dlm makanan.
** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1 cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn koko

Cara - caranya :-
  1. Patah2kan biskut dalam bekas.
  2. Campurkan koko,milo,air,gula. 
  3. Dengan api sederhana, kacaukan sampai bahan sehingga larut.
  4. Masukkan butter dan kacau sampai butter cair
  5. Kecilkan api, masukkan telur..kacau sampai agak2 pekat (lbh kurang 30 saat).
  6. Padamkan api dan masukkan biskut yg telah dipatahkan tadi.
  7. Kacau sehingga semua biskut di selaputi cokelat.
  8. Masukkan dlm loyang..tekan2 sedikit sehingga padat dan simpan dlm peti sejuk.
  9. Setelah sejuk boleh lah dipotong dan dihidang..
**(sukatan biskut terpulang pd citarasa. kalo nak byk cokelat gune sket ajer...)
sekianlah sahaja cara2 membuat kek batik.. mudah jer kan.. x perlukan masa yang lama n teknik2 yang menyusahkan badan.. campak3,dah siap..heee.. so apa lagi,kepada mereka yang gemar memasak, selamat mencuba.. 
credit 4 "my resipi" coz bg sdikit sbnyk info mengenai masakan2 yg saya x taw.. :))

My First Post..(6/1/11)

0

Posted on Thursday, January 06, 2011 | By: syena aminah

"aku merinduimu hafiz lee".. Tiada muzik iringan utk malam ni..

Assalamualaikum n salam sejahtera..Ni adalah post pertamaku bt korang semua.. Actually aku da der blog b4 this but aku sajer jer bt blog ni coz aku rasa blog lamer 2 cam x aman jer..hehehehe.. aku tader r minat sgt nk berblogging ni sbnrnye tp disebabkan nampak mnarik jer benda alah ni, aku pon meringankan tangan aku tok bt akaun kat blogspot ni..


Meh sini nak citer kit serba sdikit mengenai driku.. 
Syena Aminah Binti Zulkurnain..
Anak kdua dr 3 bradik.. (popuan tunggul k)
IM NOT SINGLE !!!.. da jadi milik HAFIZ LEE..
happening but its really hard 4 u 2 understand me..
love my family and hafiz lee..
studying at unisel (BAC. OF MULTIMEDIA INDUSTRY)


Aku rasa da x da bnd yg mnarik utk korang taw ttg aku lg kot.. So aku nak mengundurkan diri la.. Da pkul 2 lebih ni.. Ngantok n sok class kol 8..

Next