 |
| Kurma Ayam |
Oleh kerana saya mengalami masalah kebosanan dan x dapat nk lelapkan mata pada malam ini, saya bercadang untuk mengapdet blog ini walaupon pada hakikatnye sy x da mood nk mengapdet blog pada waktu ini.. "apa daaa..aku baca ayat aku pon da pening kepala".. k2,terus kepada resipi kita.. Hari ni aku nk kongsi cara nk masak Kurma ayam..
Bahan - bahannya :-Bahan untuk menumis
bawang besar 1 labu (dihiris)
bawang putih 4 ulas (dihiris)
halia setengah inci (dimayang halus)
daun kari (ikut suka)
bunga lawang
kulit kayu manis
serbuk kurma Adabi (sbungkus stengah paket kecik)
Ayam sebelah (potong ikut suka sama ada nk potong besar2/kecik2)
ubi kentang 3 biji (dibelah 4)
garam & gula secukup rasa..
garam & gula secukup rasa..
Cara - caranya :-
tumiskan bawang besar,bawang putih,halia,daun kari,bunga lawang & kulit kayu manis sehingga kekuningan..
kemudian,masukkan serbuk kurma dan sedikit air..biarkan sehingga naik minyak..
setelah bahan2 tadi naik minyak,masukkan santan & ayam..
jangan lupa masukkan ubi kentang sekali masa masukkan ayam tadi.. masukkan garam dan gula secukup rasa & biarkan sehingga ayam dan ubi kentang empuk..setelah itu bolehlah dihidang & dimakan..
P/S :-
- santan pekat 2 perlu dicampur dengan air sedikit..
- ada sestengah orang masukkan kerisik dalam masakan kurma mereka,tp sy x masukkan..
- maaf sebab gambar x menarik sangat,malas nk edit.. :)))
- so selamat mencuba..
